Polędwica z jelenia należy do najbardziej delikatnych i cenionych części dziczyzny. Ma drobne włókna, bardzo mało tłuszczu i miękką strukturę, dlatego najlepiej sprawdza się w krótkiej, precyzyjnej obróbce, która pozwala zachować jej soczystość. Można przygotować ją w całości lub pokroić na medaliony i steki, krótko smażone albo grillowane. Doskonale prezentuje się w eleganckich daniach w towarzystwie leśnych grzybów, jałowca, ziół oraz sosów z żurawiny, porzeczki lub czerwonego wina.
Pochodzenie: produkt pochodzi z najlepszych hodowli w Polsce
Waga: cena podana za 1kg, ilość produktu w koszyku jest równoznaczna z ilością zamawianych kilogramów
Dostawa:
Twoje zamówienie wyślemy w ciągu 36 godzin od momentu jego złożenia.
Na terenie Warszawy i okolic – transportem firmowym.
Na terenie całej Polski – za pośrednictwem firmy kurierskiej.
Zamówienia wysyłane na terenie Polski pakujemy w specjalne styroboxy, które zapewniają świeżość i odpowiednią temperaturę.