Prosto ze smokera opalanego drewnem liściastym przez minimum 10 godzin.
Marynowana na sucho autorską  mieszanką przypraw.

Mięso pochodzi wyłącznie z lokalnych rzeźni z Polskich hodowli.

Przygotowanie: Najlepiej podgrzać  w kąpieli wodnej i temperaturze 90 stopni lub wrzucić prosto na rozgrzaną patelnię domową.

Skład: Mięso wieprzowe, gorczyca, kolendra, pieprz czarny, suszony czosnek, suszona cebula, sól niejodowana.